Skjul områdevelger
Hopp til hovedinnhold
Legg til favoritt

Ny nasjonal ernæringsstrategi

Regjeringens strategi for godt kosthold og ernæring hos eldre i sykehjem og som mottar hjemmetjenester.

Skjermdump: Regjeringen.no

Feil- og undernæring blant eldre er et omfattende problem. Nå lanserer regjeringen en ny nasjonal ernæringsstrategi; God og riktig mat hele livet, som skal bidra til bedre kosthold og gode måltidsopplevelser hos eldre som bor på sykehjem og eldre som mottar hjemmetjenester.

Utfordringer og innsatsområder

Regjeringen trekker frem fire hovedutfordringer knyttet til mat- og ernæringsoppfølging hos eldre i
hjemmetjenester og sykehjem:

  • flere med ernæringsutfordringer, herunder feil- og underernæring
  • manglende systematisk oppfølging
  • for lite kunnskap og kompetanse
  • manglende individuell tilpasning

På bakgrunn av dette utfordringsbildet vil regjeringen løfte frem tre innsatsområder:

  1. systematisk ernæringsarbeid
  2. tilstrekkelig og riktig kompetanse
  3. en mat- og ernæringsoppfølging som er tilpasset brukernes individuelle behov og ønsker

Det er anslått at årlige besparelser knyttet til målrettet forebygging og behandling av underernæring bare i spesialisthelsetjenesten vil være rundt 800 millioner kroner per år. Målrettet ernæringsarbeid i den kommunale helse og omsorgstjenesten anslås å gi en enda større helseøkonomisk gevinst.

Andre ressurser om ernæring på Kompetansebroen

Alle fagartikler